Visos datos yra UTC + 2 valandos





Naujos temos kūrimas Atsakyti į temą  [ 26 pranešimai(ų) ]  Eiti į 1, 2  Kitas
  Spausdinti

Žaliavalgystė Lietuvoje: rudens-žiemos-pavasario kolekcija:)
Autorius Žinutė
StandartinėParašytas: 11 Rgp 2012, 19:22 
Forumo senbūvis
Vartotojo avataras
Atsijungęs

Temos autorius
Užsiregistravo:02 Gru 2011, 22:03
Karma: + 4 -
Pranešimai:818
Lytis: Vyriška
Vietovė: Čia
Nu ne apie Tai čia, panelės :D

Perskaičiau, kad obuolių rūgštis kenkia dantų emaliui. Tokiu atveju, obuoliai kaip maisto pagrindas visai netinka, nes netinka juos valgyti didesniais kiekiais. O mano fantazijose, vienintelis paprasčiausias žaliavalgytės variantas Lietuvoje ypač rudenį, žiemą ir pavasarį buvo pagrįstas obuoliais kaip maisto pagrindu - čia gyvenant iš savo sodinto ir prie namų susirinkto maisto. Galvojau prikraučiau pilną rūsį obuolių ir valgyčiau bet pasirodo likčiau be dantų :) Bet tada žinoma galėčiau toliau juos blenderiuoti ir gerti tą tyrelę ir tuščiai šypsotis :) Ką daryti? Reikia gi gyventi Lietuvoje sveikai, linksmai, savarankiškai, reikia pačiam pasisodinti maistą, prižiūrėti, susirinkti, sandėliuoti ir suvalgyti. Taigi, klausimas gaunasi toks: ką Lietuvoje valgyti kaip maisto pagrindą rudenį, žiemą ir pavasarį žaliavalgiams? Net ir vasarą, jeigu vaisių rūgštis yra kenksminga dantims, tai reikia nerūgščių - saldžių vaisių. Lietuvoje auga persikai ir abrikosai, saldžios slyvos, trešnės, persimonai girdėjau. Viskas liuks vasarai, rudens pradžiai. O rudeniui, žiemai ir pavasariui tada reikia juos džiovinti dideliais kiekiais. O kaip juos išdžiovinti dideliais kiekiais žaliavalgiškai, kad užtektų nevaisingajam sezonui? o gal rudenį, žiemą ir pavasarį valgyti šakniavaisius kaip maisto pagrindą? Bet tada kokius? Tokiais ir panašiais klausimais neduodu sau ramybės iki išsikraustant į rojaus sodą :) Ieva ir Adomas tai jau ten (Lietuvoje Adomas yra Linas - kad visi žinotumėte :)) Visa kita daugmaž aišku: sėmkos ir linų sėklos dėl e ir riebalų, seleno, vitamino b1, viso kito, sužvejota žuvis dėl gyvulinių riebalų ir kalcio iš jos kaulų, morkos ir kopūstai dėl vitaminų a, c, k, grybai dėl pantothenic acid, vitaminų b2 ir b3, geležies kiek reikia iš džiovintų mėtų lapų (apie 50 proc. rpn geležies iš 10 gramų) ar kitų džiovintų lapų. Nu ir vienintelis neaiškumas tai tie vaisiai :) Rojaus sodo prakeikimas :D


Į viršų
 Aprašymas  
 

zaliavalgis.lt

Re: Žaliavalgystė Lietuvoje: rudens-žiemos-pavasario kolekci
StandartinėParašytas: 11 Rgp 2012, 21:25 
Dalyvis
Vartotojo avataras
Atsijungęs

Užsiregistravo:17 Lie 2011, 18:49
Karma: + 5 -
Pranešimai:79
Lytis: Moteriška
Vietovė: Žeimelis
Man labai patinka tokia mišrainė - smulkiausia tarka tarkuotos morkos ir stambiau tarkuoti kopūstai. Galima atskirai, galima vienus, jei į pavasarį ar šiaip vieni nepatinka, dar obuolių acto arba citrinos, aliejaus kokio, arba smulkintų riešutų, arba jei norisi galima saldžiai su medum, galima su česnaku, svogūnais. Labai skanu bei sotu ir ilgą laiką nenusibosta. Bent man. Tik ilgai "prie puodų" reikia vargti, kol sutarkuoji.


Į viršų
 Aprašymas  
 

Re: Žaliavalgystė Lietuvoje: rudens-žiemos-pavasario kolekci
StandartinėParašytas: 12 Rgp 2012, 08:39 
Moderatorius
Vartotojo avataras
Atsijungęs

Užsiregistravo:02 Gru 2010, 11:52
Karma: + 40 -
Pranešimai:1032
mano dantims nieko neatsitiko per tuos 9 mns, kuomet eksperimentavau su high carb-low fat versija ir mano pagrindiniai angliavandeniai buvo is obuoliu, obuoliu sulciu, nors nezinua, kaip butu toliau. valgiau velyvus obuolius Eliza, jie gan saldus. laikiau medzio pjuvenose sandeliuke, liepos menesi obuoliai dar atrode gan adekvaciai.
praeitais metais is kaimynu gavom kazkokios senos veisles ziemines kriauses. nuskintos buvo nesubrendusios, tai jos taip ir nesubrendo ir gulejo zalios iki pavasario. tai jei laiku nuskinciau jas, butu viskas liuks.
nemanau, kad tik obuoliu rugstis tokios jau kenksmingoms dantims, manau, kad apskritai "vaisiu" rugstis, visos, kai ju yra per daug, kenkia. tai cia ne obuoliu problema, bet zmogaus, kuris nemoka subalansuoti raciono.


Į viršų
 Aprašymas  
 

Re: Žaliavalgystė Lietuvoje: rudens-žiemos-pavasario kolekci
StandartinėParašytas: 12 Rgp 2012, 09:16 
Forumo senbūvis
Vartotojo avataras
Atsijungęs

Temos autorius
Užsiregistravo:02 Gru 2011, 22:03
Karma: + 4 -
Pranešimai:818
Lytis: Vyriška
Vietovė: Čia
Jelena, tai gerai, kaip tu subalansuotum?

Žiemą maisto pagrindas, kai maisto pagrindas angliavandeniai - o mano žiniomis taip ir reikia (normaliai 60-70 proc. angliavandenių, su kiek reikia 20-30 proc. riebalų ir visiškai pakankamai 10 proc. baltymų), gali būti arba vaisiai arba šakniavaisiai, arba ir vaisiai ir šakniavaisiai. Jeigu nuo didelio kiekio obuolių per ilgą laiką dantys neplonėja (matytųsi vistiek, jeigu plonėtų), tada viskas tvarkoj ir kad pjuvenose išsilaiko iki liepos tai visai kietai ir kad dar kriaušės iki pavasario išsilaiko, tai vien geros naujienos :) Tada džiovint nieko nereikia - prisodint medžių, priskint, sumest į rūsį ir atostogaut.

Blusiau, jo, morkų ir kopūstų salotos liuks :)


Į viršų
 Aprašymas  
 

Re: Žaliavalgystė Lietuvoje: rudens-žiemos-pavasario kolekci
StandartinėParašytas: 12 Rgp 2012, 12:44 
Site Admin
Vartotojo avataras
Atsijungęs

Užsiregistravo:01 Gru 2010, 08:22
Karma: + 19 -
Pranešimai:307
Lytis: Vyriška
Vietovė: Dzūkija
darvienas rašė:
Tada džiovint nieko nereikia - prisodint medžių, priskint, sumest į rūsį ir atostogaut.


taip, tik kol prisodinsi, kol gausi normalu derliu, praeis kokie 20 metu :lol:

o bent mano emaliui dideli obuoliu kiekiai ne i nauda. kai valgiau kasdien po 3-5 per viena priejima, jautrumas padidedavo..


Į viršų
 Aprašymas  
 

Re: Žaliavalgystė Lietuvoje: rudens-žiemos-pavasario kolekci
StandartinėParašytas: 13 Rgp 2012, 07:14 
Forumo senbūvis
Vartotojo avataras
Atsijungęs

Temos autorius
Užsiregistravo:02 Gru 2011, 22:03
Karma: + 4 -
Pranešimai:818
Lytis: Vyriška
Vietovė: Čia
Jautrumas ir man labai padidėja, gelia ir lyg paplonėja dantų galiukai ir truputį persišviečia pora milimetrų nuo apačios. Ten rašo, kad kadangi vaisių rūgštis neutralizuojam kalciu, tai galėtų būti dėl to.
20 metų - nu fainai :)


Į viršų
 Aprašymas  
 

Re: Žaliavalgystė Lietuvoje: rudens-žiemos-pavasario kolekci
StandartinėParašytas: 13 Rgp 2012, 12:47 
Dalyvis
Vartotojo avataras
Atsijungęs

Užsiregistravo:17 Lie 2011, 18:49
Karma: + 5 -
Pranešimai:79
Lytis: Moteriška
Vietovė: Žeimelis
admin rašė:
darvienas rašė:
Tada džiovint nieko nereikia - prisodint medžių, priskint, sumest į rūsį ir atostogaut.


taip, tik kol prisodinsi, kol gausi normalu derliu, praeis kokie 20 metu :lol:

o bent mano emaliui dideli obuoliu kiekiai ne i nauda. kai valgiau kasdien po 3-5 per viena priejima, jautrumas padidedavo..

Šiaip tikrai netiesa, trimečių sodinukų prisisodini, jau po kelių metų vienam žmogui normaliai (nu aišku, ne iš vienos obelies),o dar po kelių ir nebebus kur dėti. Pas mus tai tų žemaūgių vienais metais prisodino, nežinau, keliamečiai sodinukai buvo, jų gal kokie 6, ar 7, po poros, ar trijų metų labai gausiai pradėjo derėti, kelios visai aplūžinėjo. Atrodo, jos ilgai nelaikys. Bet va, čia tau sprendimas, šiemet pasisodini aukštaūgių ir dar kelias greičiau derančias žemaūges, kitais metais dar badausi, bet po 3 metų garantuoju, kad atsivalgysi. Nebent šeimyna didelė ar sodas mažas :)


Į viršų
 Aprašymas  
 

Re: Žaliavalgystė Lietuvoje: rudens-žiemos-pavasario kolekci
StandartinėParašytas: 13 Rgp 2012, 13:22 
Site Admin
Vartotojo avataras
Atsijungęs

Užsiregistravo:01 Gru 2010, 08:22
Karma: + 19 -
Pranešimai:307
Lytis: Vyriška
Vietovė: Dzūkija
Blusius rašė:
admin rašė:
darvienas rašė:
Tada džiovint nieko nereikia - prisodint medžių, priskint, sumest į rūsį ir atostogaut.


taip, tik kol prisodinsi, kol gausi normalu derliu, praeis kokie 20 metu :lol:

o bent mano emaliui dideli obuoliu kiekiai ne i nauda. kai valgiau kasdien po 3-5 per viena priejima, jautrumas padidedavo..

Šiaip tikrai netiesa, trimečių sodinukų prisisodini, jau po kelių metų vienam žmogui normaliai (nu aišku, ne iš vienos obelies),o dar po kelių ir nebebus kur dėti. Pas mus tai tų žemaūgių vienais metais prisodino, nežinau, keliamečiai sodinukai buvo, jų gal kokie 6, ar 7, po poros, ar trijų metų labai gausiai pradėjo derėti, kelios visai aplūžinėjo. Atrodo, jos ilgai nelaikys. Bet va, čia tau sprendimas, šiemet pasisodini aukštaūgių ir dar kelias greičiau derančias žemaūges, kitais metais dar badausi, bet po 3 metų garantuoju, kad atsivalgysi. Nebent šeimyna didelė ar sodas mažas :)


na taip, sutinku, nemazai priklauso nuo kiekio tu medeliu ;)

pries 2 metus pasodinom 1-2 metu sodinuku. daugiausiai obeliu, dar pora kriausiu, tresniu. kokius gal 20.
po pirmos ziemos puse numiro.
po antros tik keli vienetai.
tai atspek kiek siemet turim obuoliu?

4vnt!

tai kol sulauksim derliaus visai ziemai - praeis tikrai ne 5 metai ir net ne 10 ;)

gerai dar, kad yra senas didelis sodas prie namo. obuolingi metai siemet :D


Į viršų
 Aprašymas  
 

Re: Žaliavalgystė Lietuvoje: rudens-žiemos-pavasario kolekci
StandartinėParašytas: 13 Rgp 2012, 13:31 
Dalyvis
Vartotojo avataras
Atsijungęs

Užsiregistravo:17 Lie 2011, 18:49
Karma: + 5 -
Pranešimai:79
Lytis: Moteriška
Vietovė: Žeimelis
admin rašė:

na taip, sutinku, nemazai priklauso nuo kiekio tu medeliu ;)

pries 2 metus pasodinom 1-2 metu sodinuku. daugiausiai obeliu, dar pora kriausiu, tresniu. kokius gal 20.
po pirmos ziemos puse numiro.
po antros tik keli vienetai.
tai atspek kiek siemet turim obuoliu?

4vnt!

tai kol sulauksim derliaus visai ziemai - praeis tikrai ne 5 metai ir net ne 10 ;)

gerai dar, kad yra senas didelis sodas prie namo. obuolingi metai siemet :D

Kitas sprendimas, sodinti kasmet, dalį rudenį, dalį pavasarį, ir pagreitės rezultatai :) Ir šiaip, tik du metai dar praėjo, daugiau optimizmo :)


Į viršų
 Aprašymas  
 

Re: Žaliavalgystė Lietuvoje: rudens-žiemos-pavasario kolekci
StandartinėParašytas: 16 Rgp 2012, 07:16 
Forumo senbūvis
Vartotojo avataras
Atsijungęs

Temos autorius
Užsiregistravo:02 Gru 2011, 22:03
Karma: + 4 -
Pranešimai:818
Lytis: Vyriška
Vietovė: Čia
Cukriniai runkeliai, dievulėliau tu mano :)
Cituoti:
Cukrinių runkelių cheminė sudėtis priklauso nuo jų veislės, dirvos, agrotechnikos, vegetacinių sąlygų ir kitų veiksnių. Jų šaknyse yra 72 – 75 % vandens ir 25 – 28 % sausųjų medžiagų , iš kurių 13 – 20 % - cukraus.

Kadangi jie sukaupia ir 20 proc. sacharozės, tai kaip suprantu, jų kaloringumas būna virš 800 kcal iš kilogramo (bananai turi 890 kcal). Labai vertas dėmesio maistas rudens, žiemos ir pavasario sezonui :)

Gal kas nors ragavote cukrinių runkelių? Kaip skonis?


Į viršų
 Aprašymas  
 

Re: Žaliavalgystė Lietuvoje: rudens-žiemos-pavasario kolekci
StandartinėParašytas: 16 Rgp 2012, 10:39 
Forumo senbūvis
Vartotojo avataras
Atsijungęs

Temos autorius
Užsiregistravo:02 Gru 2011, 22:03
Karma: + 4 -
Pranešimai:818
Lytis: Vyriška
Vietovė: Čia
Cituoti:
Be to, cukrinių runkelių šakniavaisiai, lapai ir fabrikų atliekos yra labai vertingas pašaras gyvuliams. Saldžiosios šaknelės bene maistingiausias iš visų Lietuvoje auginamų šakniavaisių. Jų 1 kg būna 210-260 g sausųjų medžiagų, kuriose cukraus yra net 65-75 proc. Proteinų bei ląstelienos – maždaug po 6 proc., o riebalų – 0,8 proc. Tai kaloringas ir gyvulių gerai virškinamas pašaras.

http://mokytojas.lt/mokslo-darbai/ziure ... -6720.html

Rašo, kad labai vertingas pašaras gyvuliams ir kad gerai gyvulių virškinamas parašas. Tai čia kaip tik mums :)


Į viršų
 Aprašymas  
 

Re: Žaliavalgystė Lietuvoje: rudens-žiemos-pavasario kolekci
StandartinėParašytas: 16 Rgp 2012, 17:18 
Naujokas
Vartotojo avataras
Atsijungęs

Užsiregistravo:17 Kov 2011, 21:24
Karma: + 0 -
Pranešimai:14
Lytis: Moteriška
Vietovė: Vilnius
darvienas rašė:
Cukriniai runkeliai, dievulėliau tu mano :)

Gal kas nors ragavote cukrinių runkelių? Kaip skonis?


Žali cukrinai runkeliai (ir pašariniai) man gaižiai saldūs. Galiu tik nedidelį gabaliuką suvalgyt.
Prisimenu kaip močiutė dėdavo į gilių kavą džiovintus krosnyje morkų ir runkelių gabaliukus, kuriuos mes išrinkdavome dar iki užpilant kavą.
Runkelių kai išpuola gaut normalių pasidžiovinu žiemai sutarkavus arba smulkiai supjausčius, labai liuks, geriau nei žali. Ale ne tokie stebuklingai skanūs, kaip močiutės būdavo.
Išsirauk kur lauke ir paragausi, jei pažinsi :D


Į viršų
 Aprašymas  
 

Re: Žaliavalgystė Lietuvoje: rudens-žiemos-pavasario kolekci
StandartinėParašytas: 17 Rgp 2012, 10:06 
Forumo senbūvis
Vartotojo avataras
Atsijungęs

Temos autorius
Užsiregistravo:02 Gru 2011, 22:03
Karma: + 4 -
Pranešimai:818
Lytis: Vyriška
Vietovė: Čia
Gaunasi, kad tam, kad sužinočiau, koksai žalio maisto derinys būtų pilnai pakankamas gyvenimui Lietuvoje rudenį, žiemą ir pavasarį ir taip pat vasarą, reikia tiesiog valgyti ir žiūrėti, kokios mintys atsiranda, kokio maisto trūksta ir papildyti papildyti papildyti tol, kol nieko nebetrūks :) Čia vietoj teorinio sudėliojimo pagal maisto sandarą ir tik po to valgymo - ką iki šiol dariau :)

Kur tas zen meistras, kuris luptų su lazda per galvą, kai reikia atsigauti nuo minčių :D

Gera naujiena ta, kad mes patys tie meistrai

Tada klausimas toks tiems, kurie valgo savo užsiaugintą ar šiaip Lietuvoje augantį maistą

Ką valgote žiemą ir pavasarį? :)


Į viršų
 Aprašymas  
 

Re: Žaliavalgystė Lietuvoje: rudens-žiemos-pavasario kolekci
StandartinėParašytas: 17 Rgp 2012, 10:47 
Moderatorius
Vartotojo avataras
Atsijungęs

Užsiregistravo:02 Gru 2010, 11:52
Karma: + 40 -
Pranešimai:1032
Na, palaukime Serbentinės, kuri yra net pedantiškesnė už mane, ir griežčiau laikosi "vietinių produktų" taisyklės.

Žiema-pavasaris augalinės kilmės racionas:
vaisiai: obuoliai-kriaušės. dž.obuoliai, kriaušės. šaldiklio atsargos: uogos, bet ir be jų gerai galima išgyventi.
daržovės -visos, kurios ilgai laikomos (morkos, burokai, griežčiai, moliūgai (iki birželio guli), cukinijos, aguročiai), džiovintos žolės- vaistinės ir prieskoninės. dž.topinambas- labai saldus, saldžiau už vaisus. šaldiklio atsargos- pomidorai, agurkai, paprika. "gyva" adžika- pomidorai, paprika, česnakas, druska.
ankštiniai- aš sau nieko neužsiauginau, tingiu, tik šiek tiek užšaldžiau jaunų žirnelių. šeimyna valgys mano augintas šaldytas jaunas pupas ir šparagines pupeles, bet nežalias.
grūdai- iš savo derliaus tiks tik kviečiai, bet gana ir jų. visai patiko (pašarui pirkti) nelukštenti grikiai, juos padaiginus ruošiau pieną (sumalti blenderyje ir nukošti), kurį naudojau sau žaliom sriubom.
saulėgrąžas galima užsiauginti, bet aš tingiu jas lukštenti, taigi perku lukštentas. linų sėm. perku, nors galima užsiauginti.
jei valgau lakto-ovo vegetariškai, tai sėklų, ankštinių ir grūdų valgyt poreikio nėra, veganaujant jie man būtini.

nevietinis gan tankiai mano racione pasitaikantis produktas- bananai. visa kita perku epizodiškai.
šeimyna, Gaspadorius ir sūnus, valgo kitaip, tai turiu galimybę kartais iš jų kažką pasivogti.

mano akimis, toks mano racionas yra gan subalansuotas ir mano skonio receptoriams pakankamas.

yra tema "Pačių ruošiamos atsargos", ten daug informacijos, kaip galima sau žiemą racioną įvairinti.


Į viršų
 Aprašymas  
 

Re: Žaliavalgystė Lietuvoje: rudens-žiemos-pavasario kolekci
StandartinėParašytas: 18 Rgp 2012, 17:56 
Naujokas
Vartotojo avataras
Atsijungęs

Užsiregistravo:17 Kov 2011, 21:24
Karma: + 0 -
Pranešimai:14
Lytis: Moteriška
Vietovė: Vilnius
Ką galiu pasakyti - visi varykit į mišką. Šiemet bruknių derlius nerealus (Dzūkijoj). Kibiras per pusantros valandos. Dar niekad nemačiau tiek daug bruknių. Baravykai tik tik prasideda, mažuliukai ir gražuoliukai:)
O ir mėlynių sykiu paskanausite, dar liko dideliu, nors ir pavandenijusių po lietaus.


Į viršų
 Aprašymas  
 

Re: Žaliavalgystė Lietuvoje: rudens-žiemos-pavasario kolekci
StandartinėParašytas: 01 Spa 2012, 15:01 
Forumo senbūvis
Vartotojo avataras
Atsijungęs

Temos autorius
Užsiregistravo:02 Gru 2011, 22:03
Karma: + 4 -
Pranešimai:818
Lytis: Vyriška
Vietovė: Čia
Gal kas valgėt vynuogių lapus? Kaip patiko skonis?

Dar šiaip pagalvoju apie slyvų, abrikosų ir persikų sodinimą ir džiovinimą patalpoj su pečium tonom :D Labai nenoriu rūsio daryt :) Ir labai noriu vaisius lietuviškus valgyt visus metus :) Šitie trys pagal sandarą dar normaliai turi


Paskutinį kartą redagavo darvienas 01 Spa 2012, 15:08. Iš viso redaguota 1 kartą.

Į viršų
 Aprašymas  
 

Re: Žaliavalgystė Lietuvoje: rudens-žiemos-pavasario kolekci
StandartinėParašytas: 01 Spa 2012, 15:07 
Dalyvis
Vartotojo avataras
Atsijungęs

Užsiregistravo:17 Lie 2011, 18:49
Karma: + 5 -
Pranešimai:79
Lytis: Moteriška
Vietovė: Žeimelis
darvienas rašė:
Gal kas valgėt vynuogių lapus? Kaip patiko skonis?

Rūgštokas, su lengvu kartumu, gal toks :) Gana lengvas, ir lapai visai minkšti :)


Į viršų
 Aprašymas  
 

Re: Žaliavalgystė Lietuvoje: rudens-žiemos-pavasario kolekci
StandartinėParašytas: 01 Spa 2012, 15:10 
Forumo senbūvis
Vartotojo avataras
Atsijungęs

Temos autorius
Užsiregistravo:02 Gru 2011, 22:03
Karma: + 4 -
Pranešimai:818
Lytis: Vyriška
Vietovė: Čia
Ačiū :) gal žinai ar išdžiūsta normaliai?


Į viršų
 Aprašymas  
 

Re: Žaliavalgystė Lietuvoje: rudens-žiemos-pavasario kolekci
StandartinėParašytas: 01 Spa 2012, 16:40 
Moderatorius
Vartotojo avataras
Atsijungęs

Užsiregistravo:02 Gru 2010, 11:52
Karma: + 40 -
Pranešimai:1032
isdziusta kaip ir bet kokie zalesiai ir zoles. skonio kokio ypatingo neturi, bet maistine verte nebloga. dziovinu siek tiek i savo zolinius miksus.


Į viršų
 Aprašymas  
 

Re: Žaliavalgystė Lietuvoje: rudens-žiemos-pavasario kolekci
StandartinėParašytas: 01 Spa 2012, 18:11 
Forumo senbūvis
Vartotojo avataras
Atsijungęs

Temos autorius
Užsiregistravo:02 Gru 2011, 22:03
Karma: + 4 -
Pranešimai:818
Lytis: Vyriška
Vietovė: Čia
Taip - maistinė vertė :) spasiba, Zelionaja Mater :)


Į viršų
 Aprašymas  
 

Re: Žaliavalgystė Lietuvoje: rudens-žiemos-pavasario kolekci
StandartinėParašytas: 03 Spa 2012, 11:47 
Moderatorius
Vartotojo avataras
Atsijungęs

Užsiregistravo:14 Gru 2010, 15:29
Karma: + 23 -
Pranešimai:579
jei jau kalbam apie kolekciją, tai kiekvienam kutiūrui svarbu akcentai.O tai - šviežios, t.y. nedžiovintos laukinės uogos. Ruduo iki spalio - dar gervuogių metas, putinai, šermukšniai, gudobelės, erškėtuogės. Šaltalankius galima pjauti su šakute ir laikyti iki sausio, putinus kekės kiek trumpiau. Spanguolės, jei žinomos jų vietos,kur nenuskinta dar vasaros pabaigoje.

Cukriniai runkeliai :
deja nevalgomi, tik ragaujami - žali sustoja gerklėje, o močiučių džiovinti saldūs dėl to, kad gerai iškepti krosnyje ir juose esantis cukrus jau karamelizavęsis. Bandžiau kažkada džiovinti žaliai, tai skonis mano mamai nepriminė jos vaikystės "saldainių".


Į viršų
 Aprašymas  
 

Re: Žaliavalgystė Lietuvoje: rudens-žiemos-pavasario kolekci
StandartinėParašytas: 03 Spa 2012, 12:29 
Dalyvis
Vartotojo avataras
Atsijungęs

Užsiregistravo:12 Kov 2012, 09:33
Karma: + 0 -
Pranešimai:27
Lytis: Moteriška
Vietovė: Vilnius
runkelių lapus dabar kasdien dedu į kokteilius. valgosi super-duper ir dar norisi! :D

Cituoti:
Šaltalankius galima pjauti su šakute ir laikyti iki sausio, putinus kekės kiek trumpiau. Spanguolės, jei žinomos jų vietos,kur nenuskinta dar vasaros pabaigoje

su šakute? brač, gal skauda medeliui? :|


Į viršų
 Aprašymas  
 

Re: Žaliavalgystė Lietuvoje: rudens-žiemos-pavasario kolekci
StandartinėParašytas: 03 Spa 2012, 13:06 
Moderatorius
Vartotojo avataras
Atsijungęs

Užsiregistravo:14 Gru 2010, 15:29
Karma: + 23 -
Pranešimai:579
Cituoti:
Šaltalankius galima pjauti su šakute ir laikyti iki sausio, putinus kekės kiek trumpiau. Spanguolės, jei žinomos jų vietos,kur nenuskinta dar vasaros pabaigoje

su šakute? brač, gal skauda medeliui? :|[/quote]

priklauso kaip ir kiek, jei tolygu nugenėjimui, tai tik skatina augimą.
Šaltalankiai yra invaziniai, mes pasisodinom specialiai sodyboje už griovio, kad per daug nesiplėstų, kur nenorime.


Į viršų
 Aprašymas  
 

Re: Žaliavalgystė Lietuvoje: rudens-žiemos-pavasario kolekci
StandartinėParašytas: 03 Spa 2012, 13:08 
Dalyvis
Vartotojo avataras
Atsijungęs

Užsiregistravo:12 Kov 2012, 09:33
Karma: + 0 -
Pranešimai:27
Lytis: Moteriška
Vietovė: Vilnius
a, jasniai


Į viršų
 Aprašymas  
 

Re: Žaliavalgystė Lietuvoje: rudens-žiemos-pavasario kolekci
StandartinėParašytas: 05 Spa 2012, 15:28 
Forumo senbūvis
Vartotojo avataras
Atsijungęs

Temos autorius
Užsiregistravo:02 Gru 2011, 22:03
Karma: + 4 -
Pranešimai:818
Lytis: Vyriška
Vietovė: Čia
Paragavau vynuogių lapo. Vieną kąsnį šiaip taip suvalgiau ir išmečiau. Man netinka


Į viršų
 Aprašymas  
 

Rodyti paskutinius pranešimus:  Rūšiuoti pagal  
Naujos temos kūrimas Atsakyti į temą  [ 26 pranešimai(ų) ]  Eiti į 1, 2  Kitas


Visos datos yra UTC + 2 valandos


  Dabar prisijungę

Vartotojai naršantys šį forumą: Registruotų vartotojų nėra ir 1 svečias


Jūs negalite kurti naujų temų šiame forume
Jūs negalite atsakinėti į temas šiame forume
Jūs negalite redaguoti savo pranešimų šiame forume
Jūs negalite trinti savo pranešimų šiame forume
Jūs negalite prikabinti failų šiame forume

Ieškoti:
Pereiti į:  
cron
Parama forumui


Paremkite svetainę SMS žinute

Founded by AUM.lt
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Installed by Serveriai.lt
Vertė Vilius Šumskas © 2003, 2005, 2007