Visos datos yra UTC + 2 valandos





Naujos temos kūrimas Atsakyti į temą  [ 12 pranešimai(ų) ] 
  Spausdinti

   Maistinių medžiagų normos
Autorius Žinutė
StandartinėParašytas: 15 Rgs 2011, 13:33 
Dalyvis
Vartotojo avataras
Atsijungęs

Temos autorius
Užsiregistravo:03 Gru 2010, 17:55
Karma: + 2 -
Pranešimai:56
Miestas: Vilnius
Lytis: Vyriška
Vietovė: Vilnius
Skaitau Dr. Douglas Graham „The 80/10/10 Diet“ ir informacijos įtakotas bandau maitintis pagal Grahamo rekomendacijas. Bet... susivedus maistą į fitday/nutritiondata ar pan. sistemą gaunu didelį maistinių medžiagų disbalansą, t. y. vit. C šoka į dausas, taip pat B6, A, kai kurie mineralai taipogi kelis kartus viršija dienos normą, o štai cinkas, kalcis, kartais ir vit. E 100% nepasiekia. Net jei rekomendacijos yra užkeltos ir realiai cinko, kalcio reikalingą kiekį gaunu, vienų medžiagų perviršis, kaip rašo tas pats Grahamas, išbalansuoja sistemą ir lemia kitų medžiagų prastesnį įsisavinimą. Ką daryt? :)

P.S. ar pasiekiat cinko ir kalcio dienos normas? Jei taip, ką vartojate?


Į viršų
 Aprašymas  
 

zaliavalgis.lt

Re: Maistinių medžiagų normos
StandartinėParašytas: 18 Rgs 2011, 16:00 
Naujokas
Vartotojo avataras
Atsijungęs

Užsiregistravo:05 Gru 2010, 14:15
Karma: + 1 -
Pranešimai:13
Lytis: Moteriška
Vietovė: Lietuva/UK
Noriu labai perskaityt šitą knygą. Bet jaučiu, kad čia panašu į Frederic Patenaude žaliavalgystės versiją - high fruit, low fat etc (na, gal tik Fred "leidžia" daugiau riebalų). Ar ne? Jau kelis mėnesius bandau taip maitintis. Iš pradžių buvo labai fainai, skanu, valgai sau vien vaisius, kažkiek žalumynų ir daržovių, o riešutų ar sėklų - labai nedaug ir net ne kasdien. Bet paskui pastebėjau, kad trūksta mineralų ir šiaip šiek tiek atsibodo (o kai kurie vaisiai dar brangiai išeina). Manau, problema ta, kad nepakanka žalumynų, todėl sunku tuos mineralus susirinkt (ir cinką, ir kalcį). O dar klausimas, ar tą kalcį pasisavins, nes neaišku, ar pakankamai vitamino D. Žodžiu, dabar atkritinėju nuo šios dietos :)


Į viršų
 Aprašymas  
 

Re: Maistinių medžiagų normos
StandartinėParašytas: 22 Rgs 2011, 20:28 
Dalyvis
Vartotojo avataras
Atsijungęs

Temos autorius
Užsiregistravo:03 Gru 2010, 17:55
Karma: + 2 -
Pranešimai:56
Miestas: Vilnius
Lytis: Vyriška
Vietovė: Vilnius
Aurelija, o kaip pastebėjai, kad trūksta mineralų? Negaliu lygint su Fredu, nes tos knygos neskaičiau (kol kas). Vit. D be saulės nebus ir esant high fat/low carb ar bet kokiai kitai veganiškai dietai :) Mano suvartojami daržovių kiekiai nemaži, bet... agurkai, pomidorai, cukinijos - nevisai daržovės, o žalumynus Grahamas rekomenduoja švelnius, nors ir dideliais kiekiais (pvz. 500 g aisberg salotų galva), tai kažin, ar jie pastebimai pakeltų kalcį/cinką.


Į viršų
 Aprašymas  
 

Re: Maistinių medžiagų normos
StandartinėParašytas: 08 Lap 2011, 16:17 
Moderatorius
Vartotojo avataras
Atsijungęs

Užsiregistravo:14 Gru 2010, 15:29
Karma: + 23 -
Pranešimai:579
Kaip sekasi su 80/10/10 dieta kasteneina? Ar pavyko subalansuoti meniu?
šiuo metų laiku jau pradeda trūkti natūralių žalumynų, man tai parduotuvės salotos nevilioja. Į kokteilius beriu žolių miltus, prisidžiovinau želmenų brokolių, balandų. dilgėlių, ne idealu, bet vis variantas.
Vis dar valgau gana riebiai :oops: bet noriu nuo to pamažu nueiti. Tačiau taip, skaičiuodama periodiškai suvartotas medžiagas, kalcio trūkumą pastebiu tada, kai sėklų nevalgau ar suvalgau kokia 50 g, t.y. visur rekomenduojamą dienos maksimumą.


Į viršų
 Aprašymas  
 

Re: Maistinių medžiagų normos
StandartinėParašytas: 30 Lap 2011, 15:18 
Dalyvis
Vartotojo avataras
Atsijungęs

Temos autorius
Užsiregistravo:03 Gru 2010, 17:55
Karma: + 2 -
Pranešimai:56
Miestas: Vilnius
Lytis: Vyriška
Vietovė: Vilnius
Sunku pasakyti, kaip čia sekasi. Su procentais susitvarkau nesunkiai, dviejų mėnesių duomenimis: riebalai - 10%, angliavandeniai - 84%, baltymai - 6%, alkoholis - 0% :!: Bet nelaikau šiuo metu savo mitybos pavyzdine, esu beveik visiškai parduotuvinis, maitinuosi 70 proc. žaliai, 99 proc. veganiškai. Negaunu dienos normos vitamino E (71%), B3 (87%), kalcio (43%) ir cinko (49%).


Į viršų
 Aprašymas  
 

Re: Maistinių medžiagų normos
StandartinėParašytas: 02 Gru 2011, 22:09 
Forumo senbūvis
Vartotojo avataras
Atsijungęs

Užsiregistravo:02 Gru 2011, 22:03
Karma: + 4 -
Pranešimai:818
Lytis: Vyriška
Vietovė: Čia
įdomu būtų sužinoti, ką valgai - vienos, kelių dienų viską.
kalcis: aguonų sėklose 100 g 144 proc ir dilgelėse šviežiose 100 g apie 50 proc, kas atitinka 10 g džiovintų. dabar kaip tik stengiuosi suvalgyti jų kas dieną - p. karvelio pigiausios :)
įdomu iš kur jie gauna bent 100 proc vitamino e, jei ne iš sėmkų
ai, spinach frozen 100 g yra 14 proc vitamino e, tai suvalgius 500 g lygu 90 plius sėmkų. (pigiausi rimi 8 lt/kg) Apie sudygusias sėmkas:

Cituoti:
Sprouted sunflower seeds produce impressive nutritional data. Imagine, a little sprouted sunflower seed contains enough nutrients to start a whole new plant growing, one that can reach 6- to 12-foot (1.8 to 3.7 m) heights. In the germination process, all nutrients, including enzymes and trace minerals, multiply 300 to 1200%.
Vitamins increase during sprouting when the seeds are producing a new life. Vitamin A increases to 50,000 IU, and Vitamin E offers 52.18 mg

http://www.vegparadise.com/highestperch511.html
rekomeduojama vitamino e norma vyrui 10 mg, moteriai - 8 mg.
http://www.anyvitamins.com/rda.htm
gaunasi, kad sudygusių sėmkų 100 g yra apie 500 proc vitamino e paros poreikio. gaunasi, kad suvalgius 20 g yra 100 proc. pigiausios sėkmos iš maximos lukštentos už 6.60 lt/kg sudygsta - pats dariau, valgiau - liuks :) nors ne visos. tai 20 g tokių sėmkų kainuoja 13 centų :D
by the way, vitamino e yra ir džiovintose dilgelėse, tik neradau, kiek. bet va džiovintuose bazilikuose ir oregane yra 50 proc. 100 gramų. tai gali būti, kad ir dilgelėse panašiai :)
http://www.healthaliciousness.com/artic ... amin-E.php
tai gaunasi, kad jeigu valgytum jų po kokį 20 gramų, plius sudygusių sėmkų kokį 20 gramų, jeigu jau e geriau pasisavina su riebalais, ir būtų pora šimtų procentų ir riebalų ne per daug:)


Į viršų
 Aprašymas  
 

Re: Maistinių medžiagų normos
StandartinėParašytas: 03 Gru 2011, 18:25 
Dažnas dalyvis
Vartotojo avataras
Atsijungęs

Užsiregistravo:23 Spa 2011, 17:52
Karma: + 4 -
Pranešimai:176
Lytis: Moteriška
Vietovė: vilkaviskis
gal kam pravers?cia nurodyta daug geru dalyku :) http://debbietookrawforlife.blogspot.co ... riron.html


Į viršų
 Aprašymas  
 

Re: Maistinių medžiagų normos
StandartinėParašytas: 05 Gru 2011, 08:28 
Moderatorius
Vartotojo avataras
Atsijungęs

Užsiregistravo:02 Gru 2010, 11:52
Karma: + 40 -
Pranešimai:1032
man tai, kai galvoju apie tas normas labiau svarbus isisavinimo koeficientas.
tarkim, lasteliena- saunus, geras,sveikas dalykas, bet daug lastelienos reiskia labai greitas zarnyno turinio judejimas "isejimo link". yra rekomendacija nutukusiems, diabetu sergantiems zmonems, vartot daugiau lastelienos, nes tada dalis riebalu (ir kt.medziagu) tranzitu isiena su lasteliena.. zaliavalgiskas racionas- daug lastelienos (na, dazniausiai), taigi kaip ten yra su tuo isisavinimu, kas speja isisavinti, o kas- ne..
kasteneina, mano kalcio norma nevisada buvo 100%, bet du kartus tikrinausi bendra kalci kraujuje- buvo vidurkis normos (ivertinus zindyma vaiko).


Į viršų
 Aprašymas  
 

Re: Maistinių medžiagų normos
StandartinėParašytas: 05 Gru 2011, 16:58 
Forumo senbūvis
Vartotojo avataras
Atsijungęs

Užsiregistravo:02 Gru 2011, 22:03
Karma: + 4 -
Pranešimai:818
Lytis: Vyriška
Vietovė: Čia
jelena

o ką tu įprastai valgai?


Į viršų
 Aprašymas  
 

Re: Maistinių medžiagų normos
StandartinėParašytas: 05 Gru 2011, 17:11 
Moderatorius
Vartotojo avataras
Atsijungęs

Užsiregistravo:14 Gru 2010, 15:29
Karma: + 23 -
Pranešimai:579
Jelena rašė:
man tai, kai galvoju apie tas normas labiau svarbus isisavinimo koeficientas.
tarkim, lasteliena- saunus, geras,sveikas dalykas, bet daug lastelienos reiskia labai greitas zarnyno turinio judejimas "isejimo link". yra rekomendacija nutukusiems, diabetu sergantiems zmonems, vartot daugiau lastelienos, nes tada dalis riebalu (ir kt.medziagu) tranzitu isiena su lasteliena.. zaliavalgiskas racionas- daug lastelienos (na, dazniausiai), taigi kaip ten yra su tuo isisavinimu, kas speja isisavinti, o kas- ne..
kasteneina, mano kalcio norma nevisada buvo 100%, bet du kartus tikrinausi bendra kalci kraujuje- buvo vidurkis normos (ivertinus zindyma vaiko).


Aš irgi porąkart dariau kraujo tyrime kalcį - buvo norma. Kai gydytojai suabejojau tikslingumu, nes ensuvartoju normos ir dar žindau, ji patvirtino, esą retai pas ką randa kraujyje kalcio ar magnio trūkumą.
Kaip žinom, balansui palaikyti kalcis visų pirma bus imamas iš kaulų. Taigi nusprendžiau, kad pinigų švaistyt neverta. Na, jei bus ūpo kitąmet kai darysiu bendrą kraujo tyrimą, pasidarysiu kaulų tankį. Ne paranoja man, bet gal kada bus neprošal palyginti.


Į viršų
 Aprašymas  
 

Re: Maistinių medžiagų normos
StandartinėParašytas: 06 Gru 2011, 00:41 
Forumo senbūvis
Vartotojo avataras
Atsijungęs

Užsiregistravo:08 Gru 2010, 19:08
Karma: + 15 -
Pranešimai:682
Sveikos, del kalcio kiekio, tai reikia daryti ne kraujo tyrima, o slapimo. Kraujas visada "stengsis" buti kuo geresnes sudeties, ims mineralus is kur tik gales, kad tik butu gera sudetis. Taip, kad sis tyrimas realiai bevertis. Apie kalci galima suzinoti is spec. slapimo tyrimo, taciau kiek teko girdeti jis gan brangus ir nezinau ar atliekamas Lietuvoje. Beja, kazkuri mamyte, berods juraja, jei gerai pamenu, klause apie acetono kvapa is burnos. Tai siulyciau paskaityti sia tema: http://sveikatossaltinis.blogas.lt/vais ... i-280.html Cia neblogai rasoma apie kaulu stipruma. Kaulu stiprumui ne mazesne itaka turi ir kiti mineralai, kaip kalis, vit.K, D.


Į viršų
 Aprašymas  
 

Re: Maistinių medžiagų normos
StandartinėParašytas: 06 Gru 2011, 13:57 
Dažnas dalyvis
Vartotojo avataras
Atsijungęs

Užsiregistravo:23 Spa 2011, 17:52
Karma: + 4 -
Pranešimai:176
Lytis: Moteriška
Vietovė: vilkaviskis
skaiciau si straipsni:)aciu Laurut.:)


Į viršų
 Aprašymas  
 

Rodyti paskutinius pranešimus:  Rūšiuoti pagal  
Naujos temos kūrimas Atsakyti į temą  [ 12 pranešimai(ų) ] 


Visos datos yra UTC + 2 valandos


  Dabar prisijungę

Vartotojai naršantys šį forumą: Registruotų vartotojų nėra ir 1 svečias


Jūs negalite kurti naujų temų šiame forume
Jūs negalite atsakinėti į temas šiame forume
Jūs negalite redaguoti savo pranešimų šiame forume
Jūs negalite trinti savo pranešimų šiame forume
Jūs negalite prikabinti failų šiame forume

Ieškoti:
Pereiti į:  
cron
Parama forumui


Paremkite svetainę SMS žinute

Founded by AUM.lt
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Installed by Serveriai.lt
Vertė Vilius Šumskas © 2003, 2005, 2007