Visos datos yra UTC + 2 valandos





Naujos temos kūrimas Atsakyti į temą  [ 5 pranešimai(ų) ] 
  Spausdinti

Karotinas - ar tikrai gerai pasisavinamas is zalio maisto?
Autorius Žinutė
StandartinėParašytas: 08 Geg 2011, 21:58 
Dalyvis
Vartotojo avataras
Atsijungęs

Temos autorius
Užsiregistravo:05 Vas 2011, 19:01
Karma: + 2 -
Pranešimai:61
Perskaiciau tokia info:
"Karotinas susikaupęs labai patvariose ląstelėse, kurių beveik nesuardo kramtymas ir virškinimas. 96 proc. žaliuose produktuose esančio karotino organizmas neįstengia pasisavinti.
Žali brokoliai, moliūgai, morkos yra tikras karotino šaltinis, tačiau organizmas sugeba išgauti jo vos 1 proc.
Ką daryti? Geriausia tokius produktus termiškai apdoroti. Kaitinant plyšta ląstelių apvalkalėliai ir išsilaisvina karotinas.Jis lengvai ištirpsta riebaluose, todėl kepant reikia įpilti alyvuogių aliejaus. Tiems, kurie labai nemėgsta troškintų morkų, rekomenduojama sutarkuoti jas smulkia trintuve ir sumaišyti su šaukšteliu aliejaus, grietinės ar tarkuoto sūrio.
O kai kurie vaisiai ir daržovės, pavyzdžiui, obuoliai, persikai, visiškai nereikalauja terminio apdorojimo, nes jų minkštos ląstelės suyra jau kramtant. Žinoma, jeigu labai kruopščiai sukramtomas kiekvienas kąsnis (bent po 20 kartų). "

Nu kazkaip neramu tapo del to karotino. Negi tikrai morkas sveikiau valgyti patroskintas, jeigu nori gauti daugiau to karotino?


Į viršų
 Aprašymas  
 

zaliavalgis.lt

Re: Karotinas - ar tikrai gerai pasisavinamas is zalio maist
StandartinėParašytas: 09 Geg 2011, 07:03 
Moderatorius
Vartotojo avataras
Atsijungęs

Užsiregistravo:02 Gru 2010, 11:52
Karma: + 40 -
Pranešimai:1032
Beci, aš radau. Norvegijoj, berods, atliktas. Įrodyta, kad iš apdorotų daržovių pasisavina 4-5 kartus geriau. Paieškosiu, gal išsaugojau nuorodą. Dabar nenoriu klaidinti dėl skaičiukų, bet skirtumas buvo ženklus.
Tik gal neįvertinam , kad asimiliaciniai procesai pas žaliavalgius geresni (na čia žaliavalgių nuomonė), tai gal kaip nors ir su žaliais produktais gaunam pakankamai


Į viršų
 Aprašymas  
 

Re: Karotinas - ar tikrai gerai pasisavinamas is zalio maist
StandartinėParašytas: 09 Geg 2011, 07:22 
Moderatorius
Vartotojo avataras
Atsijungęs

Užsiregistravo:02 Gru 2010, 11:52
Karma: + 40 -
Pranešimai:1032
Va kažkas panašaus, tik DE atlikta
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18028575

o čia ką tik beieškodama tau info radau nuorodas į kitus tyrimus, bet nesusipažinau, tai negaliu rekomenduoti:
http://www.health101.org/art_studies.htm

dar lieku skolinga nuorodą į kt. tyrimą, kurį minėjau pirmam poste


Į viršų
 Aprašymas  
 

Re: Karotinas - ar tikrai gerai pasisavinamas is zalio maist
StandartinėParašytas: 09 Geg 2011, 11:24 
Forumo senbūvis
Vartotojo avataras
Atsijungęs

Užsiregistravo:08 Gru 2010, 19:08
Karma: + 15 -
Pranešimai:682
Taigi karotino, vit. A didziausias saltinis yra palmiu aliejus! :) nerafinuoto, nekaitinto, pirmo salto spaudimo nesunkiai rasite sveiko maisto parduotuvelese arba parsisiusite is uzsienio. Ir jo nereikia daug, saukstelis i diena ir to pilnai uzteks, kad gautumete dienos norma.


Į viršų
 Aprašymas  
 

Re: Karotinas - ar tikrai gerai pasisavinamas is zalio maist
StandartinėParašytas: 09 Geg 2011, 14:34 
Forumo senbūvis
Vartotojo avataras
Atsijungęs

Užsiregistravo:08 Gru 2010, 19:08
Karma: + 15 -
Pranešimai:682
Norint, kad is morku geriau pasisavintu karotinas, reikia jas valgyti su slakeliu aliejaus, arba kitokio riebalo (sviesto). I ju morku sultis taip pat reiktu ilasinti bent lasiuka riebalo.


Į viršų
 Aprašymas  
 

Rodyti paskutinius pranešimus:  Rūšiuoti pagal  
Naujos temos kūrimas Atsakyti į temą  [ 5 pranešimai(ų) ] 


 Panašios temos   Autorius   Atsakymai   Peržiūrėta   Paskutinis pranešimas 
Parduodu Sedona Classic maisto džiovintuvą

forume Turgelis

MoulinRouge

0

973

08 Kov 2017, 10:51


Visos datos yra UTC + 2 valandos


  Dabar prisijungę

Vartotojai naršantys šį forumą: Registruotų vartotojų nėra ir 2 svečių


Jūs negalite kurti naujų temų šiame forume
Jūs negalite atsakinėti į temas šiame forume
Jūs negalite redaguoti savo pranešimų šiame forume
Jūs negalite trinti savo pranešimų šiame forume
Jūs negalite prikabinti failų šiame forume

Ieškoti:
Pereiti į:  
cron
Parama forumui


Paremkite svetainę SMS žinute

Founded by AUM.lt
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Installed by Serveriai.lt
Vertė Vilius Šumskas © 2003, 2005, 2007