Visos datos yra UTC + 2 valandos





Naujos temos kūrimas Atsakyti į temą  [ 7 pranešimai(ų) ] 
  Spausdinti

Nauja knyga apie žalią maistą
Autorius Žinutė
StandartinėParašytas: 03 Bal 2011, 14:53 
Naujokas
Vartotojo avataras
Atsijungęs

Temos autorius
Užsiregistravo:06 Gru 2010, 17:53
Karma: + 3 -
Pranešimai:13
Miestas: Ročkių bendruomenė
Lytis: Vyriška
Vietovė: Lietuva
Sveiki,
gal ir girdėta naujiena, bet vistiek pasidalinu. Čia tokį laišką gavau:

Mieli skaitytojai!


jau šią savaitę Lietuvos knygynus pasieks nauja knyga "Žalia mityba. 12 žingsnių programa. Kaip atsikratyti priklausomybės nuo virto ir kepto maisto."

http://www.mijalba.com/knyga.php?knygosid=130

Viktorija Butenko įtvirtino naują požiūrį į mitybą ir atsiskleidė kaip išmintinga, mėgstanti gyvąjį maistą moteris. Jos įžvalgos apie žalio maisto naudą labai įdomios ir išties revoliucinės. Viktorijos Butenko siūlomi žalieji mišiniai kaip pereinamoji dieta labai tinka žmonėms, kurių sutrikusi virškinamojo trakto veikla, taip pat ir visiems tiems, kurie bent kartą dienoje valgo žalumynus. Šių produktų svarbą ji pagrindžia savo asmeniniu pavyzdžiu – pridėjusi didelį jų kiekį prie savo gyvo maisto dietos, ji tapo kur kas sveikesnė.

Viktorija Butenko įtikinimai perteikia gyvo maisto idėją. Jos knyga pasižymi ne tik gausiais naujų tyrimų duomenimis – šios knygos puslapiuose spindi jos siela. Jos išmintis ir supratimas apie mitybą pateikti skaitytojams labai aiškiai ir su dideliu entuziazmu.
Žvelgiant mokslininko akimis, galima pasakyti, kad ji duoda daug įdomių faktų, kurie tapo žinomi tik visai neseniai, pavyzdžiui, toks yra knygoje aprašomas tyrimas, kaip žmogus savo evoliucijoje nuo žalios mitybos, visų pirma – veganiškos dietos (būdingos šimpanzėms), perėjo prie dietos, kuri sudaryta mėsos pagrindu.
Labai aktuali yra galutinių glikooksidacijos produktų (AGE) tyrimų apžvalga. Dideli kiekiai AGE dietoje sukelia širdies ir kraujagyslių ligas, neigiamai veikia inkstus ir nervų sistemą bei skatina organizmo senėjimo procesus.
Labai malonu, kad Viktorija savo knygoje rėmėsi tokia gausia mokslinių tyrimų medžiaga. Be kita ko, knygoje minimi akrilamidai – tai yra žmogaus kancerogenai. Dabar akrilamidai yra tapę pasaulinio masto problema, nes jie susidaro termiškai apdorojant kai kuriuos maisto produktus. O maitindamiesi gyvu maistu, mes šių nuodų išvengiame.
Knygos autorė taip pat pateikia daug mokslinės medžiagos apie neperdirbtame maiste esančias mums naudingas medžiagas, pavyzdžiui, apie antioksidantus ir fitonutrientus. Štai biologiškai aktyvi medžiaga resveratrolis aktyvuoja žmogaus ilgaamžiškumo genus, o falkarinolis padeda išvengti vėžio ir jį gydo.
Viktorija Butenko pabrėžia vieną faktą: dėl tam tikrų priežasčių kai kurie žmonės yra priklausomi nuo virto ir kepto maisto. Ir ji iš karto siūlo tos problemos sprendimą: tai yra dvylikos žingsnių programa. Žmonėms, kad jie pasiryžtų maitintis gyvu maistu, reikalinga didelė parama, atjauta ir supratimas. Jiems padės Viktorijos Butenko knyga. Ji labai svarbi visam gyvo maisto šalininkų judėjimui. Joje daug praktinės informacijos, kuri padės žmonėms pereinamuoju laikotarpiu – kai jie pratinsis maitintis neperdirbtu maistu.
Kol dar nebuvau perskaitęs šios knygos ir nepakalbėjęs apie ją su pačia Viktorija (tai įvyko 2000 metais), aš ne visiškai supratau, kaip žmonės yra priklausomi nuo virto ir kepto maisto. Dėkoju knygos autorei už įžvalgas šioje srityje. Esu laimingas, kad ši knyga jau knygynuose. Rekomenduoju ją visiems, kas tik apsilanko Gyvenimo medžio atjaunėjimo centre (Tree of Life Rejuvenation Center) pietų Arizonoje (mes propaguojame gyvą mityba, o aš esu šio Centro direktorius). Antras knygos leidimas yra toks išsamus, kad aš jį kaip privalomąją literatūrą teikiu skaityti savo darbuotojams, idant jie geriau suprastų gyvos mitybos prasmę ir įgytų daugiau atjautos.
Nuoširdus Viktorijos kuklumas ir išmintis šią knygą daro dar galingesnę. Be to, ji labai asmeniška ir nuoširdi, nes joje aprašyti sunkumai, su kuriais Viktorijos šeima susidūrė pereinamuoju laikotarpiu. Autorė kalba apie kultūrinius saitus, socialinį spaudimą, dar vaikystėje prasidedantį programavimą, paskui visą gyvenimą verčiantį mus maitintis virtu maistu; ji pamini virto maisto savybes, kurios sukelia priklausomybę; galų gale ji parodo, kokiu būdu žmonės gali šias kliūtis įveikti ir pakeisti savo mitybą. Jos šeimos istorija įkvepia.
Viktorija Butenko taip pat kalba apie gyvo maisto paruošimą, tačiau ją visų pirma domina ne konkretūs receptai, o pati idėja, kaip elgtis su maistu, kad kuo geriausiu būdu patenkintume savo poreikius ir pereitume prie naujos mitybos. Kaip ir mes savo Gyvybės medžio centre, Viktorija tvirtina, kad žalias maistas turi būti skanus. Ypač tai svarbu pačioje tokios mitybos pradžioje, nes tada žmonėms lengviau prie jos priprasti. Kita vertus, ji tvirtina (ir jai pritaria dauguma žalios mitybos entuziastų), kad kuo labiau priprantame prie naujos mitybos, tuo mažiau mums svarbus yra maisto skonis. Viktorijos knyga yra dovana, padėsianti žmonėms sėkmingai pereiti prie žalios mitybos.
Kitas pozityvus knygos aspektas yra tas, kad ji padeda žmonėms geriau pažinti save. Autorė sako, kad mitybos srityje vyrauja didelė sumaištis, žmonės domisi, ar tikrai žalias maistas toks sveikas, taigi ji skatina juos pasikliauti savo kūno signalais, nes dažniausiai būna taip, kad pats kūnas praneša, ko jam reikia, kad jis būtų sveikas.
Ši knyga jau tapo klasika. Džiaugiuosi, kad gavau galimybę parašyti antrojo jos leidimo pratarmę. Nuoširdžiai rekomenduoju ją visiems gyvo maisto entuziastams ir mitybos mokytojams. Viktorijos Butenko knyga yra viena iš geriausių, ji gali patarti ir paskatinti. Esu dėkingas už jos išmintį ir linkiu jai sveikatos, gerovės ir dvasios džiaugsmo.
Gabriel Couesens, MD, MD (H)
Amerikos Holistinės medicinos tarybos narys, ajurvedos specialistas, Gyvenimo medžio atjaunėjimo centro direktorius, autorius šių knygų: Dvasinė mityba (Spiritual Nutrition), Sąmoningas valgymas (Conscious eating) ir Žalio maisto virtuvė (Rainbow Green Live Food Cuisine).

Net jei ir nepakeisite savo mitybos į žaliąją mitybą, bent jau turėsite daug informacijos ir galėsite atsakingiau ir dar sąmoningiau rinktis sau maistą. Skanaus ragaujant! Su nuoširdžiais linkėjimais,
Vilma
PS: kviečiame apsilankyti leidyklos knygynėlyje Gedimino g. 26b, Kaune darbo dienomis 10-18 val.


Į viršų
 Aprašymas  
 

zaliavalgis.lt

Re: Nauja knyga apie žalią maistą
StandartinėParašytas: 05 Bal 2011, 15:26 
Dažnas dalyvis
Vartotojo avataras
Atsijungęs

Užsiregistravo:07 Gru 2010, 13:56
Karma: + 1 -
Pranešimai:147
vau,kaip faina;-)))))


Į viršų
 Aprašymas  
 

Re: Nauja knyga apie žalią maistą
StandartinėParašytas: 18 Bal 2011, 12:23 
Naujokas
Vartotojo avataras
Atsijungęs

Užsiregistravo:02 Gru 2010, 23:16
Karma: + 0 -
Pranešimai:18
Taip ir nesupratau, kur galima nusipirkti šią knyga :D ?


Į viršų
 Aprašymas  
 

Re: Nauja knyga apie žalią maistą
StandartinėParašytas: 18 Bal 2011, 14:11 
Dažnas dalyvis
Vartotojo avataras
Atsijungęs

Užsiregistravo:03 Gru 2010, 19:20
Karma: + 7 -
Pranešimai:102
Miestas: Vilnius
Lytis: Vyriška
Vietovė: Vilnius
Aš pirkau VAGOS knygyne, Gedimino 9, Vilniuje.


Į viršų
 Aprašymas  
 

Re: Nauja knyga apie žalią maistą
StandartinėParašytas: 19 Bal 2011, 08:03 
Dažnas dalyvis
Vartotojo avataras
Atsijungęs

Užsiregistravo:07 Gru 2010, 13:56
Karma: + 1 -
Pranešimai:147
as isigijau Klaipedos akropolio Baltu lanku knygyne uz beveik 28lt :)


Į viršų
 Aprašymas  
 

Re: Nauja knyga apie žalią maistą
StandartinėParašytas: 20 Bal 2011, 08:55 
Naujokas
Vartotojo avataras
Atsijungęs

Užsiregistravo:29 Kov 2011, 14:23
Karma: + 0 -
Pranešimai:4
Lytis: Moteriška
Vietovė: Lietuva
Renata rašė:
as isigijau Klaipedos akropolio Baltu lanku knygyne uz beveik 28lt :)

Vilniaus Akropolio Maximoj 23,99Lt


Į viršų
 Aprašymas  
 

Re: Nauja knyga apie žalią maistą
StandartinėParašytas: 20 Bal 2011, 09:16 
Dažnas dalyvis
Vartotojo avataras
Atsijungęs

Užsiregistravo:07 Gru 2010, 13:56
Karma: + 1 -
Pranešimai:147
zurnale Edita buvo kalbinta viena moteris,kuri uzsiima gyvu duoniuku pardavinejimu. pasirodo del jos iniciatyvos buvo isleista si knyga, ir beros laukia dar viena, bet si kart V.kulvinsko :D


Į viršų
 Aprašymas  
 

Rodyti paskutinius pranešimus:  Rūšiuoti pagal  
Naujos temos kūrimas Atsakyti į temą  [ 7 pranešimai(ų) ] 


 Panašios temos   Autorius   Atsakymai   Peržiūrėta   Paskutinis pranešimas 
Ką manote apie 5G technologija?

forume Pokalbiai įvairiomis temomis

Donatas9999

12

256

03 Bal 2018, 21:57

Seminaras apie gamtinę sodininkystę

forume Renginiai

Smilga

1

734

04 Spa 2016, 07:44


Visos datos yra UTC + 2 valandos


  Dabar prisijungę

Vartotojai naršantys šį forumą: Registruotų vartotojų nėra ir 1 svečias


Jūs negalite kurti naujų temų šiame forume
Jūs negalite atsakinėti į temas šiame forume
Jūs negalite redaguoti savo pranešimų šiame forume
Jūs negalite trinti savo pranešimų šiame forume
Jūs negalite prikabinti failų šiame forume

Ieškoti:
Pereiti į:  
cron
Parama forumui


Paremkite svetainę SMS žinute

Founded by AUM.lt
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Installed by Serveriai.lt
Vertė Vilius Šumskas © 2003, 2005, 2007