Visos datos yra UTC + 2 valandos





Naujos temos kūrimas Atsakyti į temą  [ 12 pranešimai(ų) ] 
  Spausdinti

Lietuviški supermaistai(superfoods)
Autorius Žinutė
StandartinėParašytas: 07 Gru 2010, 21:22 
Dažnas dalyvis
Vartotojo avataras
Atsijungęs

Temos autorius
Užsiregistravo:03 Gru 2010, 19:20
Karma: + 7 -
Pranešimai:102
Miestas: Vilnius
Lytis: Vyriška
Vietovė: Vilnius
Kokių alternatyvu užsenietiškiem supermaistas mes galime rasti čia, Lietuvoje? Nes užsenietiškas supermaistas taip pat ir super brangūs:D
Mano neseniai sugalvotas supermaistas:
Džiovintų dilgelių lapai, kiaulpienės šaknis, raugekšlio uogų, gilių džiovintų, bruknių džiovintų, truputis mėtos džiov., truputis melisos džiov., linų sėmenų, putinų džiov., šermukšnių džiov. Viską su kavamale sumalu, kad užtektu kokiai savaitei kasdien po šaukštelį ir naudoju kokteiliams ar salotoms.
Gaila kad vasarą neprisidžiovinau visokių žalių laukinių valgomų žolių, jas sumalus būtų tikras supermaistas, kaip kokia spirulina:)
Mano manimu LT supermaistui priskirčiau erškėtrožių uogas.
Cituoti:
Erškėčiai yra polivitamininiai augalai. Jų vaisiuose labai daug vitaminų. Vitamino C juose yra
10 kartų daugiau negu juodųjų serbentų uogose ir apie 50 kartų daugiau negu citrinoje. Pavyzdžiui,
paprastojo erškėčio vaisiuose yra 190-760mg% vitamino C, apie 600mg% vitamino P, taip pat vitaminų:
B1, B2, vitamino PP, karotino. Be to, juose yra iki 8% cukraus, organinių rūgščių: daugiausia obuolių ir
citrinos; rauginių ir pektininių medžiagų, riebalų, eterinio aliejaus, mineralinių medžiagų: geležies,
fosforo, kalio, natrio, kalcio, magnio, sieros, silicio ir kitų biologiškai aktyvių junginių.

Kas dar kokių variantų?:)


Į viršų
 Aprašymas  
 

zaliavalgis.lt

Re: Lietuviški supermaistai(superfoods)
StandartinėParašytas: 08 Gru 2010, 12:07 
Moderatorius
Vartotojo avataras
Atsijungęs

Užsiregistravo:03 Gru 2010, 09:33
Karma: + 4 -
Pranešimai:63
Lytis: Moteriška
Vietovė: kaimas
Kaip tik apie tokią temą galvojau, tik kad siečiau ją ne su super-maistu, o tiesiog valgomais laukiniais dalykais. Ir reikėtų net ne vienos temos, o kelių (laukiniai šakniavaisiai, žolės/lapai, uogos, grybai).

Taigi, dar pridurčiau - varnalėšų šaknys, nakvišų šaknys bei sėklos.
Iš uogų - šermukšniai, juodauogis šeivamedis, be abejonės - mėlynės, spanguolės. Dar - tekšės, bet kad jos jau raudonojoj knygoj.
Islandinė kerpena, bet ji irgi raudonojoj, berods.
Pavasarėjant - pušų spyglių antpilai.
O ne iš laukinių, sukultūrintų - aguonos ir kanapės, kurių, deja, augintis nevalia.
Esu skaičiusi net apie tokį dalyką, kad tam tikru metu surinkta ir atitinkamai išdžiovinta bei sumalta kai kurių medžų žievė yra labai naudingas dalykas, kurį mūsų protėviai dėdavo į duonos tešlą ir pan., kad praturtintų savo racioną. Čia tokia Ilze Jansone, latvių žolininkė apie tai šneka, pati giliau nesidomėjau.
Pradžiai tiek ;)

_________________
Vaikų svajonės - išsirink ir įgyvendink asmeniškai


Į viršų
 Aprašymas  
 

Re: Lietuviški supermaistai(superfoods)
StandartinėParašytas: 08 Gru 2010, 19:46 
Forumo senbūvis
Vartotojo avataras
Atsijungęs

Užsiregistravo:08 Gru 2010, 19:08
Karma: + 15 -
Pranešimai:682
Kestai, o jus sitiek daug sumaisote zoliu? Manau cia gali baigtis labai negerai. Konsultavausi su vienu zolininku, jis pasibaisejes buvo. Paaiskino man, kad negalima isvis maisyti atsitiktinai zoliu, ypac laukiniu, vaistazoliu, jos labai stiprios ir kas baisiausia ju derinys gali visai kitaip veikti. Tarkim dilgeles veikia vienaip, turi tam tikru vitaminu, kiaulpienes dar kitaip, bet ju derinys gali buti nuodingas. Ta pati pasakojo ir apie darzoviu bei vaisiu mixus. Aplamai geriausia per daug nemaisyti produktu. Arba pasikonsultuoti su specialistu, manau sitoje vietoje negalima pasikliauti vien tik skoniu, ypac kas liecia laukines zoles.


Į viršų
 Aprašymas  
 

Re: Lietuviški supermaistai(superfoods)
StandartinėParašytas: 08 Gru 2010, 20:44 
Dažnas dalyvis
Vartotojo avataras
Atsijungęs

Temos autorius
Užsiregistravo:03 Gru 2010, 19:20
Karma: + 7 -
Pranešimai:102
Miestas: Vilnius
Lytis: Vyriška
Vietovė: Vilnius
Džiovintų žolių nemaišiau, tiesiog neprisidžiovinau ir neturiu ko maišyti:) Bet vasarą šviežias puikiausiai valgydavau, kai norėdavosi. Tarkim jaunos dilgėles, builiai, garšvos, pienės. Jas valgydavau vienas, salotų pavidalu ar kokteilį su obuoliais. Vaistažolių nevalgydavau, visų pirma jos neskanios šviežios, džiovintos taip pat. Valgau tai kas skanu. Vaistažolės tolygios vaistams, kai organizmui reikės jų, jos ir taps skanios, kai pasisotins taps neskanios. Bent jau taip pastebiu iš patirties, kad kai jau organizmas kažko nebereikia, tai ir tampa tai neskanu.
Dėl vaisių ir daržovių mixu per patirtį pastebėjau, kad man tai labai nesiderina, pilvą pučia. Dėl to dabar stengiuosi derinti produktus.


Į viršų
 Aprašymas  
 

Re: Lietuviški supermaistai(superfoods)
StandartinėParašytas: 31 Sau 2011, 07:12 
Dalyvis
Vartotojo avataras
Atsijungęs

Užsiregistravo:31 Sau 2011, 05:41
Karma: + 5 -
Pranešimai:71
reiktų apsispęrsti ties superfood apibrėžimu. gal įvairių žoleliu ar/ir šaknelių, uogų rinkiniai galėtų vadintis mišiniais. o pats superfood'as tai galėtų buti maistas (uoga, šaknis, vaisius, etc) turintis neaprastai daug (tačiau natūraliai) maistinių medžiagu, kaip vitaminų, mineralų, fitomedžiagų ir/ar neiprastų, gydomųjų savybių.....

čia jau daugeli tokių išvardino, kuriuos galima pas mus rasti labai laisvai: pienes, dilgeles, linų sėmenys, mėlynės, balandos, dumbliai bičių dunelė ir pan. tiap pat įvairūs grybai, kerpės.

Linas


Į viršų
 Aprašymas  
 

Re: Lietuviški supermaistai(superfoods)
StandartinėParašytas: 02 Bir 2011, 09:04 
Naujokas
Vartotojo avataras
Atsijungęs

Užsiregistravo:09 Geg 2011, 14:01
Karma: + 0 -
Pranešimai:13
Lytis: Moteriška
Vietovė: Lietuva
o dilgeles tos kurios zydi ir nesidilgina galima valgyti?


Į viršų
 Aprašymas  
 

Re: Lietuviški supermaistai(superfoods)
StandartinėParašytas: 02 Bir 2011, 12:48 
Dažnas dalyvis
Vartotojo avataras
Atsijungęs

Užsiregistravo:18 Gru 2010, 02:01
Karma: + 8 -
Pranešimai:161
Lytis: Moteriška
Vietovė: Lietuva
Sveikute! Tai baltoji notrele. Valgoma ir sveikatinga. Vaikysteje isciulpdavom nektara is nuskintu ziedeliu,tada juos pacius sukramtydavom...

_________________
http://gerazemdirbyste.home.lt/


Į viršų
 Aprašymas  
 

Re: Lietuviški supermaistai(superfoods)
StandartinėParašytas: 11 Gru 2011, 12:45 
Dalyvis
Vartotojo avataras
Atsijungęs

Užsiregistravo:10 Rgs 2011, 19:26
Karma: + 1 -
Pranešimai:53
Lytis: Moteriška
Vietovė: LIETUVA
neiruke rašė:
o dilgeles tos kurios zydi ir nesidilgina galima valgyti?

taip,galima valgyti,dažnai dedu į žalius kokteilius :D


Į viršų
 Aprašymas  
 

Re: Lietuviški supermaistai(superfoods)
StandartinėParašytas: 11 Gru 2011, 13:04 
Dalyvis
Vartotojo avataras
Atsijungęs

Užsiregistravo:10 Rgs 2011, 19:26
Karma: + 1 -
Pranešimai:53
Lytis: Moteriška
Vietovė: LIETUVA
ieva rašė:
Kaip tik apie tokią temą galvojau, tik kad siečiau ją ne su super-maistu, o tiesiog valgomais laukiniais dalykais. Ir reikėtų net ne vienos temos, o kelių (laukiniai šakniavaisiai, žolės/lapai, uogos, grybai).

Taigi, dar pridurčiau - varnalėšų šaknys, nakvišų šaknys bei sėklos.
Iš uogų - šermukšniai, juodauogis šeivamedis, be abejonės - mėlynės, spanguolės. Dar - tekšės, bet kad jos jau raudonojoj knygoj.
Islandinė kerpena, bet ji irgi raudonojoj, berods.
Pavasarėjant - pušų spyglių antpilai.
O ne iš laukinių, sukultūrintų - aguonos ir kanapės, kurių, deja, augintis nevalia.
Esu skaičiusi net apie tokį dalyką, kad tam tikru metu surinkta ir atitinkamai išdžiovinta bei sumalta kai kurių medžų žievė yra labai naudingas dalykas, kurį mūsų protėviai dėdavo į duonos tešlą ir pan., kad praturtintų savo racioną. Čia tokia Ilze Jansone, latvių žolininkė apie tai šneka, pati giliau nesidomėjau.
Pradžiai tiek ;)


Į viršų
 Aprašymas  
 

Re: Lietuviški supermaistai(superfoods)
StandartinėParašytas: 20 Vas 2012, 18:45 
Moderatorius
Vartotojo avataras
Atsijungęs

Užsiregistravo:14 Gru 2010, 15:29
Karma: + 23 -
Pranešimai:579
Kai kuriuose Shazzie receptuose yra maca, ji aišku ją pati pardavinėja
Pagal informaciją, maca yra tos pat šeimos kaip morkos ir pastarnokai augalas. Na, pabandžiau pastarnoko pasidžiovint, sumaliau ir ... skonis labai panašus į maca.
Va ir dar vienas lietuviškas superfoodas. Nereikia kosminės kainos, tik aišku vartoti reikia ŽALIĄ.


Į viršų
 Aprašymas  
 

Re: Lietuviški supermaistai(superfoods)
StandartinėParašytas: 02 Lie 2015, 07:54 
Naujokas
Vartotojo avataras
Atsijungęs

Užsiregistravo:01 Lie 2015, 12:08
Karma: + 0 -
Pranešimai:1
Lytis: Moteriška
Vietovė: Vilnius
Mano super maistas iš to kas pas mus randama dažniausiai būna: dilgėlių lapai, šermukšniai, mėlynės.


Į viršų
 Aprašymas  
 

Re: Lietuviški supermaistai(superfoods)
StandartinėParašytas: 02 Lie 2015, 10:39 
Užkietėjęs dalyvis
Vartotojo avataras
Atsijungęs

Užsiregistravo:25 Sau 2014, 20:47
Karma: + 0 -
Pranešimai:445
Lytis: Vyriška
Vietovė: Lietuva
Ar pienių lapai super maistas? 10 gramų jų yra (ar turėtų būti) 97% paros dozės ant 2000 kcal vitamino K ir 20% - beta karoteno. http://nutritiondata.self.com/facts/veg ... cts/2441/2

Ar nuo jų bei kitų žalių laukinių augalų dantys neparuduoja, o nuo rūgščių jų - emalis neišeina šaibom?


Į viršų
 Aprašymas  
 

Rodyti paskutinius pranešimus:  Rūšiuoti pagal  
Naujos temos kūrimas Atsakyti į temą  [ 12 pranešimai(ų) ] 


Visos datos yra UTC + 2 valandos


  Dabar prisijungę

Vartotojai naršantys šį forumą: Registruotų vartotojų nėra ir 1 svečias


Jūs negalite kurti naujų temų šiame forume
Jūs negalite atsakinėti į temas šiame forume
Jūs negalite redaguoti savo pranešimų šiame forume
Jūs negalite trinti savo pranešimų šiame forume
Jūs negalite prikabinti failų šiame forume

Ieškoti:
Pereiti į:  
cron
Parama forumui


Paremkite svetainę SMS žinute

Founded by AUM.lt
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Installed by Serveriai.lt
Vertė Vilius Šumskas © 2003, 2005, 2007